viernes, 28 de febrero de 2014

Tarta bodas de plata

Esta semana nuestros amigos Neli y Alberto, tenían su 25 aniversario de boda, que aquí se denomina "las bodas de plata".  Para celebrarlo les hice esta tarta sorpresa en blanco y gris plateado. Es muy sencilla, pues sólo tiene dos peonías, unas hojas, bolitas y el 25 en la parte superior pero a mí me encanta cómo ha quedado. Chicos, cuando hagáis los 50 espero poder haceros otra.  Aquí os dejo un montón de fotos, no he podido quitar ninguna.
 
 
 
 
 


domingo, 23 de febrero de 2014

Tarta viaje trabajo USA

Esta tartar es muy especial. La hice para la despedida de un amigo que, como muchos ultimamente en este país, se ha ido a trabajar fuera. No hace falta decir dónde ¿no? 
Su mujer le organizó una fiesta de despedida con su familia y amigos y todos lo pasamos genial. ¡Mucha suerte amigo! Aunque seguro que con lo que vales no te va a hacer falta.
La tarta era el troley y le puse todos los detalles posibles.
 
 
 
 




viernes, 14 de febrero de 2014

¡Felíz día de San Valentín! Con deliciosa receta de crema de fresas...

Para celebrar el día de San Valentín, un poste ligero y delicioso que además aprovecha la fruta de temporada y es que los fresones están impresionantes.
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Ingredientes: Habituales en la cocina.

Ingredientes para cuatro personas:
  • 10 fresones.
  • 3 yogures naturales no azucarados.
  • 1 cucharada bien grande de queso crema (tipo Philadelfia).
  • 3 cucharadas de azúcar blanco o azúcar moreno, yo prefiero utilizar éste último siempre que puedo.
  • 2 fresones y un poquito de nata para la decoración.
Lavamos los fresones (siempre con el rabo), los secamos y quitamos el rabo, cortamos en trozos y los ponemos en el vaso de la batidora con una cucharada de azúcar. Trituramos hasta hacerlas puré.
En un bol ponemos los tres yogures, el queso crema, el azúcar restante y las fresas trituradas.
Batimos a velocidad media hasta que se integre bien todo y se haga la crema (unos tres o cuatro minutos bastan).
Y ahora sólo nos queda servir en raciones individuales y decorar.
Partimos los fresones en cuatro partes y decoramos.
Como es San Valentín, he utilizado un chorrito de crema para dibujar un corazón. La forma se la dais con un palillo.
Ya sólo resta disfrutar de la crema. Está buenísima y es muy ligera pues es casi toda fruta y yogourt.
 

lunes, 10 de febrero de 2014

Tarta tres cerditos

Los gemelos de mi amiga Esther cumplieron dos añitos. Esther me dijo que les encantaba ver el cuento de los tres cerditos, el clásico de dibujos animados, así que les preparé la tarta con esa temática.
El cerdito de la casita de paja:
El de la casita de madera:
El de la casita de ladrillo:
Y el lobo:
Con el dos coronando la tarta.